Koteletter i fad

Ingredienser:

4 Svinekoteletter

200 g Friske Champignon

2 Løg

2 Fed Hvidløg

200 g Cocktailpølser

200 g Bacon i tern

2 ds Hakket tomat

2 dl Fløde

2 tsk Paprika

2 tsk Salt

4 knsp Sort Peber

Gør sådan:

1) Brun koteletterne på begge sider og krydr dem med salt og peber. 

2) Skyl champignonerne og skær dem i skiver.

3) Pil løgene og skær dem i skiver.

4) Skær hvidløgene i små tern.

5) Skær pølserne over på langs.

6) Læg koteletterne i et ildfast fad.

7) Tænd ovnen på 180C varmluft.

8) Svits baconen i en gryde. Hæld fedtet fra.

9) Tilsæt champignong, løg, hvidløg og cocktailpølser og svits i yderligere 5 min.

10) Tilsæt hakkede tomater og fløde og varm det op.

11) Smag til med salt, peber og paprika.

12) Hæld sovsen i fadet og bag det i ovnen i ca. 30 min.

14) Server

Tilbehør:

Ris

Broccoli

MUMS!

Nåede mit champignon-maximum, så måtte lige levne lidt...