Ingredienser:
4 bananer - overmodne
150 g sukker
1 æg
2 stk vanillesukker
75 g smeltet smør
1 dl naturel yoghurt
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
100 g grofthakket chokolade - mindst!
Gør sådan:
1) mos bananerne
2) bland sukker og vanillesukker i
3) tilsæt æg, yoghurt og smeltet smør.
4) bland bagepulver, mel og chokolade og tilsæt det i blandingen.
5) fordel massen i 12 muffinsforme
6) bag dem i ovnen ved 150C i 15-20 minutter, til de er gyldne.
7) køl dem af og pynt med frosting og chokolade (opskriften på frosting er på opskriften på blueberry cupcakes)
Ammenam, det go mam!