Improviseret succes :)

Dagens ret bestod af kyllingebrystfilet, pommes frites og Mirjam's Mozzarella Bomber :)

Kylling:

Ingredienser:

   2 kyllingebryst fileter

   Et par skefulde Pikant ost til hver kylling

   Et lag mozzarella til hver kylling

   Bacon i skiver

Gør sådan:

1) del kyllingen, ligesom hvis det var et hotdog-brød

2) smør den ene inderste halvdel med pikantost, og læg skiver af mozzarella ovenpå.

3) klap kyllingen sammen og pak Den ind i bacon.

4) tilberedes i ovnen - 200'C i 25 min.

Pommes:

Ingredienser:

   Skrællede kartofler. 

   Olie

   Salt

Gør sådan:

1) skær kartoflerne i skiver.

2) hæld olie og salt over og bland det rundt.

3) tilberedes i ovnen i 25 min v. 200'C

Mirjam's Mozzarella Bomber:

Ingredienser:

   Mozzarellakugler

   Pikant ost

   Butterdej

Gør sådan:

1) rul Butterdejen ud.

2) smør med et lag af pikantost.

3) skær butterdejen ud i kvadrater, så de har en størrelse, der kan pakkes rundt om kuglerne.

4) pak en mozzarellakugle ind i hvert kvadrat og stil dem med åbningen nedad på bagepapir.

5) tilberedes i ovn - 200'C i 20 min.

Ammenam, det go mam!